אספקת מזון עצמאית למשך בין 3 ל-9 חודשים הנה הפקטור המרכזי ביכולת לשרוד את התקופה הראשונית. תלוי בחלק בו אנו נמצאים בעולם. לפרק זמן זה יש קשר הדוק עם האקלים ומשך החורפים במקום בו האוכלוסיה נמצאת. (פרק זמן זה נקבע כפועל יוצא של אקלים ושל הזמן בו לוקח באופן כללי לזרוע ולקצור יבולים)
מזון משומר קל להכנה ועשוי לספק מזון סדיר בימים הראשונים של המשבר, אך מזון משומר תופס חלל רב, ערכו התזונתי נמוך והוא יקר. פריטי מזון יבשים כמו שעועית יבשה, אורז, פסטה, גרגרי חיטה, שיבולת שועל, צימוקים, תמרים, תאנים מיובשות, אבקות חלבון, אבקת חלב, אבקת ביצים, ירקות מיובשים, וכדומה עדיפים ומומלצים. אלו מזונות קומפקטים, מזינים ועלויותיהם נמוכות. מלבד זאת האפשרות לשנע אותם קלה יותר. מלבד זאת רצוי לאחסן מזונות מיובשים בתנאי איחסון מיוחדים ועל כך יפורט בהמשך.
במידה והמשבר הוא לזמן קצר יחסית, שבועות או חודשים ספורים, מילוי אחר ההוראות ל"הישרדות לזמן קצר", איחסון מזון ומים, ושאר הפעולות הנדרשות יובילו להצלת חיים ולמניעת סבל.
יחד עם זאת לשם הכנה אמיתית יש לקחת בחשבון מצבים בהם המשבר הזמני הופך למתמשך.
"בועת המזון"
אנו נהנים מהאשליה שברשותינו בטחון גמור באספקת המזון שלנו. רק מעטים ביננו מבינים עד כמה בקלות אנחנו עלולים למצוא את עצמנו במצב של מחסור במזון. שלא כמו במדינות מתפתחות בהן חוסר במוצרי מזון הוא חלק מדרך חיים, עצם הידיעה שהמזון תמיד יהיה שם בדרך כזו או אחרת, הפכה אותנו לשאננים. מאמר זה ונוספים באתר חושפים את העובדה כי בועת המזון בדרכה להתפוצץ. זו לא שאלה של אם אלא רק שאלה של מתי ובכמה דרכים זה יקרה.
מערכת המזון שלנו מאוד מורכבת. התלות שלנו בסופרמרקטים גדולים, וחקלאות קואופרטיבית, (כתחליף למשקים קטנים מקומיים) הביאה לירידה במחירי המוצרים אך גם גרמה ליצירת מערכת מזון פגיעה במיוחד. ברמה מקומית יש מעט מאוד מחסנים לאגירת מזון . חנוונים מודרנים משתמשים בשיטת "מלא את החסר" וממלאים מדפים רק כאשר הם מתרוקנים. במצב חירום דוגמת מהומות אזרחיות, מלחמה, אסון טבע או קריסת מערכות תשתית כמו חשמל או אספקת דלק, קווי אספקת המזון יקרסו ואספקת המזון תחדל. לא מדובר כמובן במחסור לכמה ימים. לרוב האנשים קיים מספיק מזון בבית ל-3 ימים לפחות, להרבה פחות יש מזון מספיק לשבוע, אבל לאחר 3 ימים או יותר, רוב המשפחות יתקיימו על ארוחות קלות וחלקן יסבלו מרעב אמיתי. מדפים ריקים בחנויות וברשתות המזון מובילים במהירות לכאוס ואנרכיה. אין צורך להביט רחוק אל ההסטוריה על מנת להמחיש את הטיעון: משבר הדלק בבריטניה, ספטמבר 2000 :- בשלב א: נהגי משאיות חסמו את הכניסות והיציאות של בתי הזיקוק במחאה על מיסוי.
- שלב ב': פאניקה בקרב המגזר הפרטי. תורים ארוכים של רכבים בתחנות הדלק
- שלב ג': סופרמרקטים מתרוקנים עקב הפגיעה באספקת המזון. מנהלים של סופרמרקטים מדווחים לנציגי ממשל כי נותרו 3 ימים בלבד עד שהמזון שברשותם יאזל.
מתוך אתר Ynet ספטמבר 2000:
"ראש ממשלת בריטניה, טוני בלייר, ביטל סיור בצפון אנגליה והגיע היום (יום ג')ללונדון לשיחות חירום בממשלה כדי לפתור את משבר הדלק. הבוקר אמר בלייר כי "לא נשנה את מדיניות הדלק בגלל מצור ושביתות". פעולות המחאה על עליית מחירי הדלק, נכנסו ליומן השישי והביאו למחסור חמור בדלק בבריטניה וההערכה היא כי היום יאזל הדלק ב-3000 תחנות במדינה. ההפגנות התפשטו ברחבי בריטניה, כשהמפגינים מפריעים לזרימת התנועה בכבישים הראשיים. דובר המפגינים, ברני ויליאמס, אמר כי "בלייר עשה טעות אדירה כשהוא לא נענה לרצון האזרחים". ויליאמס הבטיח כי המפגינים לא יפסיקו את פעולות המחאה עד שבלייר לא יוריד את מחירי הדלק. אתר הבי.בי.סי מוסר כי הפרלמנט הבריטי אישר לכוחות הצבא לסייע למשטרה לפנות מפגינים מכבישים ולהשתמש בכוח כדי להבטיח אספקת דלק לשירותי חירום כמו הבריאות, כבאות, חינוך והתחבורה הציבורית. ובינתיים שוררת פאניקה בתחנות הדלק ברחבי בריטניה, תחת החשש שבעוד 48 שעות לא יהיה דלק במדינה."
למידע נוסף על מחאת הדלק / בריטניה 2000
אנדרו סימס, כתב ה"בריטיש ג'ורנל" כתב: "למעשה אנחנו במרחק תשע ארוחות מאנרכיה, לפתע החזיונות האפוקליפטים של במאים וסופרים נראים פחות מגוחכים". (למקור)
אם מחאה בסדר גודל כזה יכולה לפגוע בצורה כל כך דרמטית באוכלוסיית בריטניה, נסו לדמיין מה יקרה במידה וייפרוץ משבר דלק אמיתי ומתמשך. אצל רוב האנשים הרעיון כי אזרחים במדינות כמו ישראל, ארה"ב, קנדה, אנגליה, ספרד וכדו' עלולים לסבול מרעב כתוצאה ממשבר באספקת המזון, לא תעלה על הדעת . במידה רבה זאת תוצאה של מדיניות ממשלתית כלל עולמית. לא באופן קונספרטיבי, אלא מהסיבה הפשוטה כי אם אזרחים ידעו עד כמה מערכת המזון שלנו שברירית תהיה פאניקה נרחבת.
רוב האנשים מודעים לכך ברמה כזאת או אחרת, אפילו אם אינם עושים צעדים להגן על עצמם. קיים אחוז קטן בלבד באוכלוסיה אשר מוכן למשבר ארוך טווח באספקת מזון אם מתוך הבנה ואם במקרה.
ב"מדריך להשרדות / משבר מזון", על כל חלקיו, תוכלו למצוא מידע דינמי ומתעדכן על כל הדרוש לכם במצב חירום מתמשך ושינוי טוטלי של מציאות קיומית מוכרת.
++++
מדריך בסיסי להישרדות – טווח קצר / מחסן מזון
++++
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה